Filtros de gordura para coifas: variedades, suas características e desvantagens + como escolher

As coifas de cozinha eliminam o ar poluído da cozinha, geralmente para o exterior e, aparentemente, para que serve a filtragem nesse caso? Afinal, são despesas e aborrecimentos adicionais relacionados à escolha, compra e substituição do equipamento responsável pela limpeza.

Tudo isso é verdade, mas vale saber que os filtros de gordura para coifas são uma parte obrigatória de sua construção e economizar nesse caso é prejudicial a si mesmo. Além disso, os prejuízos podem ser sérios, incluindo quebra do equipamento, ignição dos depósitos de gordura formados.

Para que serve a limpeza do ar da gordura?

As coifas modernas podem operar em dois modos populares. O primeiro é a exaustão do ar para fora da cozinha, ou seja, para a rua ou para o duto de ventilação. O segundo modo é a recirculação, após a qual as massas de ar já utilizadas, mas limpas de poluentes, entram no ambiente.

Dependendo do modo de operação da coifa, os filtros de gordura desempenham as seguintes funções:

1. Na exaustão do ar. Protegem os elementos da estrutura, incluindo o motor, da exposição a partículas grandes de sujeira (gordura, fuligem).
2. Na recirculação. Limpam o ar dos elementos mencionados acima com o objetivo de purificar o ar, e também servem para proteger o motor e outras partes da estrutura do equipamento de ventilação.

Além disso, em coifas de recirculação, os captadores de gordura protegem o filtro de carvão, usado para remover odores, gases e alguns produtos da combustão.

Como evidenciam as informações apresentadas, o filtro de gordura para qualquer coifa moderna é necessário para proteger seus próprios elementos estruturais da exposição a quaisquer partículas grandes de sujeira.

A proteção do motor caro e de outros elementos da estrutura depende apenas do captador de gordura

Para que serve isso? Se não for feita a limpeza de gordura e fuligem, em apenas algumas semanas todas as superfícies internas da coifa e o motor ficarão cobertos por uma suspensão de partículas de sujeira acumuladas.

Suas propriedades abrasivas serão intensificadas pela poeira não filtrada. Isso causará um aumento significativo da carga em todos os elementos de atrito do exaustor, especialmente no caro motor.

Como resultado, começará um desgaste excessivo, após o qual ocorrerão falhas prematuras, levando a perdas financeiras significativas.

Filtro de aço, caracteriza-se por resistência e durabilidade. É conveniente que possa ser usado várias vezes, removendo a gordura da superfície com detergentes.

Na recirculação, as responsabilidades do filtro de gordura aumentam. E uma limpeza de má qualidade levará a consequências negativas muito maiores.

A razão disso é que o ar, que será reutilizado, é limpo não apenas de gordura e produtos de combustão, mas também de odores.

Filtro de alumínio. Em primeiro plano, vê-se uma trava que permite instalar facilmente o item ou removê-lo para manutenção.

Por isso, adicionalmente, é utilizado um caro elemento filtrante para removê-los, que também deve ser protegido. Afinal, os depósitos de poeira e gordura facilmente, e principalmente rapidamente, levam à perda de eficácia do filtro de odores.

Como resultado, a limpeza com exaustor de carvão não será realizada, e isso novamente são despesas financeiras adicionais, danos à saúde.

Variedades de filtros de gordura

A indústria fornece uma grande quantidade de itens para filtrar partículas de gordura e produtos de combustão. Eles vêm em todos os tipos de tamanhos, diferem em materiais de fabricação e eficácia.

Classificação principal dos produtos

Mas apesar de toda a diversidade, existem apenas 2 variedades principais de filtros de gordura. As categorias mencionadas incluem itens descartáveis e reutilizáveis. Cada variedade tem uma série de vantagens e desvantagens, nas quais se deve prestar atenção ao comprar o exaustor ou os próprios elementos filtrantes.

Filtros descartáveis. Como o nome indica, todos os itens pertencentes a esta categoria são usados uma vez, ou seja, até ficarem sujos. Já que após isso perdem sua eficácia e não garantem o nível adequado de limpeza.

O filtro de gordura acrílico é facilmente ajustado aos tamanhos necessários, caracteriza-se por resistência e eficácia.

Filtros reutilizáveis. Os elementos pertencentes a esta variedade são usados junto com o exaustor durante toda a sua vida útil. Para garantir uma filtragem de qualidade, eles precisam ser limpos periodicamente da gordura acumulada e produtos de combustão.

Os filtros modernos de captura de gordura são fabricados a partir de fibras sintéticas e orgânicas não tecidas ou metais. Independentemente do material de fabricação, todos são fáceis de usar e capazes de garantir uma qualidade de limpeza suficiente, mas as semelhanças terminam aí.

Filtros de gordura de fibra

Basicamente, são fabricados a partir de materiais sintéticos: acrílico, fibras de poliéster, que também são chamados simplesmente de sintetona.

Mas também é frequentemente usado o entretela (fleece) feito de celulose. Portanto, os produtos são semelhantes a papel, ou seja, orgânicos. Para aumentar sua resistência, é frequentemente usada a colagem.

Os filtros descartáveis são sempre mais baratos do que os metálicos, mas frequentemente precisam ser trocados devido à impossibilidade de restaurar sua aparência original após a lavagem

Independentemente da origem das fibras, os filtros fabricados a partir delas são sempre descartáveis. Com exceção de alguns casos — hoje é possível encontrar produtos acrílicos que podem ser usados várias vezes, mas ainda assim não são totalmente reutilizáveis.

Como sua eficácia diminui após cada limpeza, sua vida útil é curta. Além disso, os produtos descartáveis pertencem ao segmento mais barato dos dispositivos filtrantes.

Essa é a sua desvantagem — embora o custo dos produtos de fibra seja várias vezes menor do que o dos metálicos, eles precisam ser descartados a cada poucos meses, resultando em gastos regulares.

Será mais prático se, em vez de um cassete grande, forem usados 2 cassetes pequenos – eles são mais fáceis de remover e mais convenientes de limpar

Às vezes, os proprietários tentam prolongar a vida útil dos filtros descartáveis lavando-os, o que é absolutamente proibido. Pois após qualquer tratamento desse tipo, a estrutura das fibras é danificada, e o produto não conseguirá mais realizar uma limpeza de qualidade. Isso levará a consequências negativas, como o desgaste excessivo do equipamento.

Captadores de gordura metálicos

Todos os tipos de filtros feitos de metal são sempre reutilizáveis, ou melhor, são usados durante toda a vida útil da própria coifa.

O material de fabricação pode ser:

• folha de alumínio;
• aço inoxidável ou aço galvanizado;
• alumínio.

Ao usar a primeira opção, são utilizadas várias camadas de folha de alumínio para fabricar o dispositivo filtrante. Para aumentar a eficiência, é usada a perfuração — os orifícios feitos com ela ajudam a combater a sujeira com mais sucesso. Esses elementos filtrantes cumprem bem a sua função, mas seus índices de resistência e durabilidade não são os mais elevados.

Produtos de aço inoxidável ou galvanizado têm garantia de durar tanto quanto o exaustor. Eles possuem excelente resistência, segurança e alta eficiência, bem como resistência à corrosão.

Embora, com cuidados inadequados, possam aparecer vestígios de ferrugem na superfície do metal. A desvantagem mais significativa é o custo elevado, por isso essa categoria de filtros só é encontrada em exaustores de classe média para cima.

Os dispositivos de alumínio também são duráveis, assim como os de aço. Eles se destacam pela eficiência, resistência e longevidade. Às vezes, para aumentar essa última característica, utiliza-se a anodização, que evita a oxidação do material.

A desvantagem dos produtos é o alto custo. Isso se aplica especialmente aos filtros fabricados com anodização — eles são instalados apenas em exaustores caros. Qualquer filtro metálico de retenção de gordura é uma cassete composta por uma moldura resistente e finas folhas de malha de aço, alumínio ou folha metálica.

Na verdade, são eles que respondem pela limpeza do ar das impurezas. Todas as células da malha estão dispostas em um determinado ângulo, o que permite alterar a direção dos fluxos para capturar eficientemente as partículas de sujeira.

O elemento filtrante de todos os filtros metálicos é uma malha perfurada

A malha pode ser assimétrica ou uniforme. Nenhum dos tipos de perfuração apresenta vantagens ou desvantagens claras, portanto, no momento da compra, não é necessário prestar atenção a isso. Para aumentar a eficiência, os elementos filtrantes podem consistir em várias camadas de malhas.

Nesse caso, o ar mudará de direção várias vezes, o que permitirá capturar uma maior quantidade de gordura e produtos de combustão. Para facilitar o uso, os fabricantes frequentemente dividem um filtro em 2 ou 3 cassetes separadas. Assim, fica mais fácil desmontá-los, limpá-los e reinstalá-los.

Tamanhos dos filtros de gordura

Diversos dispositivos metálicos reutilizáveis geralmente são utilizados durante toda a vida útil do exaustor, portanto, a necessidade de trocar os elementos responsáveis pela limpeza surge muito raramente.

Mas, se houver o desejo de substituir o material filtrante antigo por um mais eficiente, isso não é difícil. Pois a indústria produz produtos de vários tamanhos.

Tudo o que precisa ser feito, neste caso, é verificar no manual fornecido com o exaustor de cozinha as dimensões exatas de cada cassete e do filtro como um todo. Se as dimensões não forem padronizadas, ainda assim será possível resolver a situação. Devido ao fato de haver um número suficiente de fabricantes no país dispostos a produzir uma peça sob medida, embora o custo seja mais elevado.

Os filtros metálicos de gordura podem ter vários tamanhos e formas – desde pequenos modelos domésticos até enormes, usados em instalações industriais

A questão do tamanho é resolvida de forma muito simples ao usar filtros de gordura descartáveis, mesmo para tamanhos não padronizados. Nesse caso, basta comprar um produto maior e cortar o excesso com uma tesoura, até mesmo comum.

Isso é fácil de fazer, pois os filtros descartáveis são feitos apenas de fibras sintéticas e orgânicas. Eles são visualmente semelhantes a tapetes comuns, esponjas, cujo manuseio não apresenta dificuldades.

Manutenção dos filtros de gordura

Todos os produtos reutilizáveis usados para limpar o ar da gordura são fáceis de manter. Consiste principalmente na remoção de sujeira acumulada nas células das telas. Para realizar esse procedimento, os filtros são retirados de seus encaixes.

Isso não é difícil – para fixá-los, são usados suportes convenientes que permitem travar/destravar rapidamente. Em seguida, o filtro é colocado em um recipiente com água e sabão e limpo com uma escova.

Como detergente, pode-se usar sabão comum em barra, do qual meia barra deve ser ralada em um ralador grosso e as raspas resultantes despejadas em 3 litros de água morna. Apesar da simplicidade, é um método bastante eficaz e econômico que permite remover a sujeira rapidamente.

Tanta sujeira o filtro de gordura consegue filtrar em apenas algumas semanas de trabalho em uma cozinha comum de uma família média

Se não quiser se preocupar em preparar a solução de sabão, pode-se usar qualquer produto especializado, incluindo os usados para lavar louça. Após a limpeza do material de malha, o filtro deve ser enxaguado em água corrente.

Se houver uma máquina de lavar louça e suas dimensões forem adequadas, o processo de lavagem pode ser automatizado. Mas um produto muito sujo nem sempre pode ser limpo dessa forma. Portanto, o método principal é a lavagem à mão.

Para remover a sujeira, não se deve usar:

• sabão em pó — seu uso frequentemente causa arranhões na superfície do metal;
• bicarbonato de sódio para limpar alumínio — este produto frequentemente deixa manchas marrons na superfície do metal;
• produtos alcalinos e ácidos para limpar alumínio — essas substâncias fortes escurecerão o referido metal;
• escovas abrasivas — elas deixam marcas visíveis no metal.

Se o elemento filtrante for feito de alumínio, ao lavar na máquina de lavar louça, não se deve selecionar modos de alta temperatura. Pois a água quente pode causar oxidação do referido metal, levando ao seu escurecimento.

Após o término do procedimento de limpeza, o produto deve secar, à temperatura ambiente e após qualquer tipo de limpeza. O descumprimento desta regra pode causar corrosão.

Para que o filtro seja tão eficaz quanto mostrado na foto, é necessário lavá-lo regularmente e secá-lo à temperatura ambiente

A manutenção dos filtros descartáveis consiste em verificar seu estado e substituí-los por um novo produto após a contaminação. O momento da substituição é fácil de determinar, pois na superfície do produto começam a aparecer marcas especiais que indicam o teor máximo permitido de sujeira nos poros do elemento de limpeza.

Diretrizes para a escolha correta

Se for necessário adquirir um filtro de gordura para o exaustor existente, primeiro deve-se verificar suas dimensões. Em seguida, é preciso decidir o tipo de filtro. Mas é importante entender que produtos descartáveis baratos serão uma opção prática apenas para exaustores pequenos embutidos em móveis de cozinha.

Além disso, esses dispositivos não devem ser usados se o ambiente for usado para cozinhar com frequência. Nesse caso, os 'tapetes' descartáveis esgotarão rapidamente sua capacidade e, em seguida, precisarão ser descartados.

A compra de um produto reutilizável de folha de alumínio só pode ser motivada pelo desejo de economizar. Já que filtros verdadeiramente práticos, sem quaisquer limitações, só podem ser considerados os produtos de aço e alumínio.

Os últimos exigem cuidados mais minuciosos, o que ajuda a evitar oxidação e posterior descoloração, mas são considerados mais duráveis. Embora essa vantagem seja relativa, pois os elementos de aço também podem durar décadas.

Todos os filtros de gordura são equipados com travas convenientes e práticas, facilitando a remoção

Se desejar escolher a opção mais prática, então é necessário comprar um produto composto por 2-3 cassetes. Afinal, um filtro de gordura de grandes dimensões é mais difícil de lavar e de realizar outras manobras, como instalação e remoção.

Também deve-se lembrar que um maior número de camadas de malha proporciona melhor qualidade de limpeza. Mas o custo será maior.

Após a compra, deve-se certificar de que não há vãos entre a moldura do filtro e o corpo do exaustor de tamanho normal. Pois a presença deles levará à entrada de sujeira no interior do circuito de ventilação, o que não é permitido.

A deposição de gordura nas paredes dos dutos do sistema de ventilação da cozinha leva inevitavelmente ao estreitamento e à redução da velocidade do ar no duto. E, portanto, acarreta a perda das características de qualidade do microclima, com todas as consequências não muito atraentes associadas.

Conclusões e vídeo útil sobre o tema

Na maioria das vezes, os proprietários de coifas têm dificuldades apenas com a limpeza dos filtros de gordura. O vídeo a seguir mostrará como realizar corretamente esse procedimento:

Este vídeo mostrará como o proprietário de uma coifa pode resolver a situação se não houver um filtro de gordura de tamanho adequado:

Os filtros de gordura modernos são produtos práticos, capazes de limpar o ar de poluentes de forma eficaz. Mas é importante lembrar que o melhor resultado só é possível com a seleção correta do filtro de gordura.

Isso diz respeito às dimensões e ao material de fabricação. Também não se pode esquecer da limpeza oportuna do filtro comprado, caso contrário, toda a sua eficácia será anulada.

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