Como funciona o exaustor com recirculação + esquemas típicos de ventilação com recirculação de ar

Enquanto no uso de um exaustor de fluxo o ar sujo sai do ambiente através do duto de ar, o exaustor com recirculação possui um princípio de funcionamento completamente diferente.

Aqui, o elemento como duto de ar está ausente, e o próprio dispositivo é equipado com filtros coletores eficientes. Ao passar por eles, o ar é liberado de todas as impurezas prejudiciais e odores indesejados, e então é novamente fornecido ao ambiente.

Neste material, falaremos sobre os princípios de funcionamento desse equipamento, destacaremos os detalhes da escolha e os esquemas de instalação da ventilação.

Como funciona o exaustor de recirculação?

O exaustor do tipo recirculação funciona em ciclo fechado. Na verdade, ele pode ser chamado de dispositivo de exaustão apenas condicionalmente, pois não retira o ar do ambiente, apenas o limpa e o devolve.

O ar poluído entra no interior do corpo do dispositivo sob a ação da tiragem criada pelas pás do ventilador, que gira em um plano horizontal em relação à superfície do fogão da cozinha.

Movendo-se ao longo de uma trajetória definida, a massa de ar encontra o filtro de limpeza grossa. Ao passar por ele, deixa em sua superfície de malha fina inclusões de gordura, partículas de fuligem e poeira.

Um exaustor desse tipo ajuda quando o sistema de ventilação da casa não está funcionando em plena capacidade ou os dutos de ventilação estão tão entupidos que a tiragem está completamente ausente

Em seguida, o fluxo de ar, sob ação da pressão, passa pelo filtro de limpeza fina, onde se livra de odores e resíduos de partículas minúsculas, e então retorna ao ambiente.

Este filtro é um cartucho comum, cujo enchimento é carvão granulado. O filtro de carvão é um item descartável, portanto, à medida que se suja, deve ser substituído.

Como este tipo de exaustor não interage com o sistema de ventilação, os designers desenvolveram exaustores telescópicos. Durante o funcionamento, eles criam uma forte tiragem lateral, pela qual todas as massas de ar sujas são sugadas.

Assim que a necessidade desaparece, o dispositivo se esconde na bancada. Tal solução não é apenas original, mas também muito conveniente.

Aspectos positivos e negativos

Embora as coifas filtrantes tenham baixa capacidade, elas têm muitas vantagens.

Entre elas estão:

• facilidade de instalação e operação;
• escolha ilimitada do local de instalação do fogão, pois não é necessária uma chaminé para isso;
• manutenção simples.

Esses dispositivos de exaustão também têm desvantagens. Eficiência baixa — até 70%, necessidade de troca frequente de filtros descartáveis — 3-4 vezes em 24 meses. A coifa não afeta o nível de umidade do ambiente. O motor elétrico do dispositivo, quando ligado, produz um certo ruído.

Coifas pequenas e compactas estão se tornando cada vez mais populares, pois economizam espaço. É possível instalar esse tipo de construção em qualquer lugar.

As coifas mais recentes geralmente podem funcionar tanto no modo de exaustão quanto no de recirculação. Esse aparelho deve ter conexão com a chaminé de ventilação.

Como a coifa autônoma não fornece ar fresco, após desligá-la é necessário ventilar o ambiente.

Tipos de exaustores autônomos

Dependendo do sistema de fixação, as coifas com recirculação podem ser planas, fixadas sobre o fogão e com baixa capacidade. Existem também coifas embutidas, integradas aos elementos de mobiliário, localizadas sobre a superfície de cocção. Elas são compactas e possuem maior capacidade do que as primeiras.

Debaixo dos armários de cozinha são instaladas coifas suspensas. Nesta categoria, existem versões deslizantes com superfície de trabalho que se projeta para frente. Em um determinado ângulo em relação à superfície de fixação, são dispostas as coifas de canto.

Elas são ergonômicas, fáceis de usar, de alto desempenho e têm baixo nível de ruído.

A coifa plana é uma opção clássica. Elas combinam bem com qualquer ambiente, são baratas e têm uma ampla variedade.

Quanto ao local de instalação, as coifas são divididas em de parede, de canto e de ilha. As primeiras servem para equipar áreas junto à parede, as segundas, na junção das paredes. As de ilha são ideais para cozinhas espaçosas.

Particularidades da escolha do exaustor

Geralmente, a coifa é escolhida com base em parâmetros como profundidade e largura. Elas são determinadas pelas dimensões da superfície de cocção. Idealmente, o aparelho deve ser alguns centímetros mais largo que o fogão. Isso afeta positivamente a eficiência da captação do ar viciado.

Diferentes modelos de coifas autônomas variam em conjunto de funções. Quanto mais funções, mais cara é a tecnologia. Os fabricantes as equipam com painéis eletrônicos com visores para um controle e monitoramento mais convenientes do funcionamento do aparelho. Às vezes, há temporizadores programáveis, sensores que ligam automaticamente o ventilador quando os níveis de umidade e temperatura mudam.

Sensores especiais podem ajustar automaticamente o desempenho do exaustor. A presença do controle remoto incluso permite ligar e desligar o aparelho sem contato direto. Ao escolher, deve-se buscar que as funcionalidades do modelo atendam ao máximo aos requisitos específicos. Pagar por funções não utilizadas não é racional.

Filtros para exaustor com recirculação

A qualidade da recirculação do ar depende da quantidade de filtros presente. Os modelos de exaustores mais recentes são equipados com dois tipos de filtros. O primeiro, feito de metal (alumínio ou aço inoxidável), é chamado de filtro de gordura.

Sua finalidade é a limpeza grossa. Como mínimo necessário, ele está sempre presente no conjunto do aparelho. Sem ele, qualquer motor simplesmente não poderia funcionar.

O filtro de gordura de metal é semelhante a um cassete. Sua composição inclui uma moldura metálica e o próprio filtro. A perfuração do elemento filtrante pode ser assimétrica e simétrica.

O filtro de gordura de metal é semelhante a um cassete. Sua composição inclui uma moldura metálica e o próprio filtro. A perfuração do elemento filtrante pode ser assimétrica e simétrica.

A manutenção consiste na limpeza periódica com produtos de limpeza domésticos. Ele é fixado externamente no aparelho de purificação. Pode ser descartável ou reutilizável. A eficiência do trabalho depende da forma e do tamanho das células da malha.

Mais detalhes sobre os filtros de gordura podem ser lidos em este material.

Após o filtro de gordura vem o segundo filtro — o de carvão. Ele limpa o ar que passou pelo primeiro filtro, eliminando odores. Esses filtros não são limpos; quando entupidos, são simplesmente trocados por novos. Sensores especiais avisam quando é hora de trocar os filtros do segundo tipo. Os fabricantes equipam seus novos modelos com esses sensores.

Os filtros adicionais que proporcionam uma limpeza mais fina são:

1. Acrílicos, destinados ao uso reutilizável. Eles têm uma estrutura muito delicada, por isso devem ser lavados à mão e nunca torcidos, caso contrário as fibras alterarão sua posição original.
2. Na forma de insertos descartáveis — de fibra sintética, papel ou não-tecido. Quando o padrão presente neles não é mais visível devido à camada de sujeira, eles são trocados por novos.
3. De carvão, dotados de propriedade absorvente. Eles são muito mais densos que os dois primeiros e retêm bem os odores desagradáveis.

Os três primeiros são usados em exaustores de classe econômica, chamados de planos. Visualmente, esses filtros lembram um tapete leve. Embora algumas donas de casa os lavem e depois reutilizem, esse procedimento não devolve ao material sintético suas propriedades originais. A qualidade da limpeza do ar após isso diminui.

O filtro de carvão, cujo princípio ativo é o carvão ativado, absorve e retém eficientemente as substâncias nocivas.

A densidade dos filtros de carvão é variável. Conforme o filtro vai se saturando, o ar passa mais lentamente, por isso é necessário trocar os cartuchos regularmente. Em geral, eles não estão incluídos no kit do exaustor.

Para prolongar a vida útil dos filtros de carvão, após usar o exaustor, deixe-o ligado por mais cinco minutos. Esse curto período é suficiente para eliminar o excesso de umidade do filtro, que contribui para a compactação do carvão e a redução da sua capacidade de adsorção.

A frequência de troca dos cartuchos com filtros de polimento depende da intensidade com que o equipamento é utilizado. Normalmente, o manual fornecido pelo fabricante especifica a periodicidade dessa substituição.

Ao escolher filtros para o seu exaustor de recirculação, é essencial verificar as dimensões dos compartimentos para os cartuchos. Se houver incompatibilidade de tamanhos, ou não será possível encaixá-los corretamente, ou formarão lacunas, o que é inaceitável.

Se o exaustor for usado esporadicamente, podem ser utilizados filtros universais. Eles são feitos de poliéster e impregnados com carvão ativado. O tecido é capaz de absorver tanto gordura quanto odores.

Como realizar a substituição do filtro de carvão?

Se o prazo de uso do filtro de carvão expirou, é necessário substituí-lo. Para isso, desconecte o exaustor da rede elétrica, caso contrário o motor pode ligar acidentalmente sozinho.

Em seguida, remova os filtros de gordura e retire do corpo do exaustor o cartucho com o filtro de carvão danificado.

Após a troca do filtro de carvão, é necessário verificar se o exaustor está sem vibrações e ruídos estranhos. Se a instalação foi feita incorretamente ou o cartucho não está bem fixado, esse fenômeno é inevitável.

Insira o novo filtro no cartucho, feche-o e coloque-o no local apropriado no exaustor. Um clique característico indica que a operação foi realizada corretamente. Em seguida, recoloque o filtro de gordura, conecte o aparelho à rede elétrica e verifique seu funcionamento.

Geralmente, o fabricante fornece um manual de instalação junto com os filtros de carvão. Se a carcaça do elemento de carvão for projetada para ser aberta, significa que é possível substituir seu conteúdo – trocar os grânulos usados por novos.

Lavagem do filtro de gordura

Para lavar o filtro de gordura, retire-o do aparelho. Encha uma bacia com água e adicione um produto para remover gordura. Em seguida, use uma escova dura e limpe os depósitos de gordura e fuligem.

Se esse método não for eficaz, deixe o filtro de molho por cerca de 3 horas em uma solução de sabão em barra e bicarbonato de sódio. Após a imersão, limpe o filtro, seque-o e coloque-o de volta no lugar.

Melhores exemplares de filtros

Filtros de retenção de gordura são fabricados por muitos fabricantes. Entre os melhores está a empresa russa «Lissant-Sul». Aqui produzem cassetes não desmontáveis em aço inoxidável ou aço galvanizado. O filtro de cinco lâminas suporta temperaturas de até 70⁰.

Os exaustores modernos com recirculação possuem várias funções: troca de modos, sensores que alertam quando é hora de trocar os filtros. Existem sensores que ligam e desligam o motor automaticamente.

Filtros de aço inoxidável são produzidos pela empresa «Titan». A temperatura de trabalho para eles é 70 °C. A espessura do produto é 0,5 mm. Até 80 °C é a temperatura limite para filtros de material galvanizado ou aço inoxidável, fabricados pelo produtor «Roven».

O elemento inclui de três a cinco lâminas. Entre os melhores exemplos de filtros de carvão estão os elementos fabricados por fabricantes conhecidos como Electrolux, Gorenje, Folter, Hansa, Krona.

Ventilação com função de recirculação

O próprio conceito de ventilação com recirculação de ar significa que o processo é realizado com o retorno de todo ou parte do ar removido do ambiente, com possível mistura de ar externo. A proporção em que as massas de ar são misturadas é determinada pela solução de projeto, considerando as circunstâncias específicas.

Esquema de ventilação com recirculação

A ventilação de insuflação e exaustão com recirculação funciona de acordo com um esquema específico. O ar externo entra no ambiente através de um duto. Depois de algum tempo, ele é aspirado pelo exaustor. Parte dessa massa de ar é expelida para fora, e o restante vai para a câmara de mistura, onde é misturado com o novo fluxo de entrada.

Dependendo de como o sistema está configurado, o ar que entra na câmara é aquecido ou resfriado. Seu caminho seguinte é o ar condicionado ou aquecedor e retorno ao ambiente.

Ao instalar um sistema de ventilação com recirculação total, todo o volume de ar retirado do ambiente passa por filtragem e retorna para o interior novamente.

A recirculação reduz significativamente as cargas nos sistemas destinados ao tratamento das massas de ar.

O ar sempre terá características que o tornam adequado para respirar, se duas condições principais forem cumpridas:

1. O volume mínimo de ar vindo de fora é 10% do volume processado pela unidade de insuflação por unidade de tempo.
2. Na massa de ar que entra no ambiente, há no máximo 30% da concentração permitida de impurezas nocivas.

Com a participação da recirculação, o sistema funciona com fluxo constante de energia térmica, bem como com velocidade invariável dos fluxos de ar transportados, independentemente da estação do ano. Este fato – garante que o ar que entra no ambiente será distribuído uniformemente por todo o volume.

Variantes de implementação dos esquemas

Existem diferentes opções de implementação de esquemas de ventilação com recirculação. Isso inclui recirculação por meio de um ventilador instalado sob o teto do ambiente, através de um duto de teto e através de uma unidade de ventilação de insuflação central. A troca de ar pelo primeiro método só pode ser chamada de recirculação condicionalmente.

Aqui não há trocador de calor, mas se conectá-lo ao ventilador e destacá-los em um bloco separado, teremos um fan coil ou um ventilador de indução. No trocador de calor, neste caso, o ar recirculado é resfriado ou aquecido. O ar externo entra separadamente e tem seus próprios parâmetros individuais.

A remoção de substâncias nocivas ocorre apenas através do ar externo. Em sistemas de ventilação, os fan coils não são usados com frequência, pois não ventilam o ambiente, apenas afetam a temperatura interna.

Um dispositivo como o ventilador proporciona troca de calor localizada. Existem equipamentos que funcionam para exaustão e remoção de ar viciado, mas também existem unidades que funcionam para insuflação.

Na recirculação pela segunda opção, através do duto de teto, o comprimento dos dutos de ar é insignificante. Às vezes, um trocador de calor e um ventilador são inseridos no duto. Este é um esquema padrão para condicionadores de ar com unidade interna de duto, usados em ambientes de volume médio e pequeno.

Se na unidade principal de insuflação com recirculação, antes do aquecedor, a válvula que permite a passagem de ar externo for fechada, obtém-se recirculação total. O sistema de ventilação neste caso é usado como aquecimento de ar. As unidades internas de condicionadores de ar split e fan coils geralmente têm uma construção que permite misturar ar externo.

Assim, o fluxo de ar com a temperatura desejada entra no ambiente através de alguns distribuidores de ar. As unidades de condicionamento de ar são projetadas com base nesse princípio. Para ambientes grandes, este esquema não é adequado, pois a potência é pequena, não há câmara de mistura, automação e não ocorre recuperação de calor.

O esquema da unidade de recirculação no sistema de ventilação consiste em: válvula de entrada (1), seção de mistura (2), filtro de ar (3), seção do aquecedor (4), ventilador de insuflação (5), válvula de recirculação (6), válvula de exaustão (7), seção de recirculação na exaustão (8), ventilador de exaustão (9).

A ventilação de ambientes suficientemente grandes é realizada com o uso de grandes unidades centrais, que incluem um amplo conjunto de equipamentos. O esquema de recirculação aplicado garante uma operação econômica através do gerenciamento flexível do sistema. A manutenção da proporção adequada entre o ar externo e o ar de exaustão é feita por meio de válvulas.

Com a válvula de recirculação fechada e as válvulas de exaustão e de fluxo abertas, não há recirculação. Se fechar as duas últimas válvulas e abrir a primeira, observa-se recirculação total.

Desvantagens da ventilação com recirculação

O uso da recirculação de ar é limitado pelo SNiP 41-01-2003. Ele não permite que seja utilizada em ambientes onde são liberadas substâncias das classes de perigo 1 e 2, e a vazão de ar externo é regulamentada pela massa dessas substâncias.

Não se pode usar recirculação também onde a concentração de fungos e bactérias no ar excede o normal ou onde há odores desagradáveis claramente perceptíveis. Laboratórios onde se realizam trabalhos com gases inflamáveis ou perigosos não são adequados para recirculação.

Conclusões e vídeo útil sobre o tema

Vídeo sobre exaustor de cozinha plano:

Sobre a instalação do filtro de carvão no exaustor de cozinha:

Os exaustores que funcionam com recirculação de ar permitem que não seja feita a sua conexão à chaminé de ventilação. Por meio de filtros integrados, eles limpam eficientemente o ar usado. Além disso, é necessário repor o suprimento de ar fresco no ambiente através de janelas ou aberturas.

Talvez você tenha experiência no uso de exaustores com recirculação? Conte-nos qual aparelho você usa e se está satisfeito com o seu funcionamento? Por favor, deixe seus comentários no final do artigo.