Como realizar a conexão do exaustor na cozinha à ventilação: guia para execução dos trabalhos

Uma conexão impecável do exaustor da cozinha à ventilação garantirá a remoção completa das substâncias voláteis que se formam durante o preparo dos alimentos. Nem todas são agradáveis ou saudáveis; muitas são tóxicas e afetam negativamente o olfato. Acredite, nada e ninguém se sairá melhor do que o exaustor para eliminá-las.

Para aqueles que desejam realizar a instalação e conexão do exaustor por conta própria, oferecemos a leitura de um artigo muito útil. As informações apresentadas ajudarão a escolher perfeitamente o tipo de dispositivo necessário e a realizar os trabalhos de montagem com perfeição. Nossas informações serão úteis não apenas para os profissionais autônomos, mas também para aqueles que desejam supervisionar os trabalhadores contratados.

O autor do artigo descreveu detalhadamente os tipos de exaustores de cozinha, as opções de montagem de diferentes estruturas. O processo de conexão do exaustor à ventilação foi minuciosamente analisado. Como excelente complemento informativo ao texto, foram utilizadas seleções de fotos e instruções em vídeo.

Tipos de dispositivos de exaustão

Para melhorar o microclima e eliminar odores, fuligem e queima do ambiente, utiliza-se o exaustor de cozinha. Dependendo da sua configuração interna, ele pode remover o ar residual, purificá-lo ou operar alternadamente em cada um desses dois modos.

No primeiro caso, o equipamento evacua as massas de ar do cômodo para a atmosfera. Para isso, utiliza-se um tubo especial – o duto de ar.

Os modelos que aspiram o ar residual e o encaminham para a atmosfera são simples de usar e manter. Eles não exigem a compra regular de filtros caros.

Os modelos do segundo tipo são os de recirculação. Para seu funcionamento completo, não será necessária a conexão ao sistema de ventilação.

Eles precisam de alimentação elétrica para aspirar o ar residual que se acumula, por exemplo, sobre a frigideira onde se frita batata. Partículas de gordura, fuligem e o cheiro da comida em preparação entram no dispositivo.

O primeiro a receber o impacto é o filtro de gordura, depois é a vez do filtro de carvão. É ele que absorve todas as impurezas e devolve o ar purificado para o ambiente, liberando-o através de pequenos orifícios no corpo.

Uma variante de eletrodoméstico de cozinha que não requer conexão ao sistema de ventilação tem grandes demandas – para o funcionamento do equipamento será necessário comprar periodicamente dispositivos de filtragem, geralmente de carvão.

O terceiro tipo são os modelos combinados. Eles podem funcionar tanto no modo de exaustão quanto no de purificação. No primeiro caso, para garantir o funcionamento do exaustor de cozinha, será necessário conectá-lo à ventilação. E no segundo, instalar um filtro purificador.

Você escolherá a opção adequada durante o uso. Além disso, dependendo do modelo do aparelho, as configurações podem variar.

Por exemplo, para exaustores com modo de purificação da marca LEX, o fabricante recomenda primeiro instalar os filtros de carvão. Em seguida, pegar as tampas que acompanham o equipamento de exaustão e fechar o orifício lateral e superior destinado à conexão ao sistema de ventilação.

As tampas permitem evitar a saída descontrolada de ar do interior do dispositivo – primeiro ele é completamente filtrado e só depois sai pelos orifícios destinados a esse fim.

Além do princípio de funcionamento, os exaustores diferem pela opção de instalação – existem modelos embutíveis e abertos.

E todos eles também variam em formato, do qual depende o possível local de colocação do equipamento de exaustão.

O eletrodoméstico de cozinha difere no preço, que depende da notoriedade da marca, da sofisticação do design, dos materiais utilizados na produção e da funcionalidade do equipamento de exaustão.

O consumidor conseguirá escolher um exaustor na faixa de preço desejada sem problemas – mesmo no segmento mais barato há muitos modelos dignos. No entanto, quanto mais complexos os processos que o aparelho consegue realizar, mais caro será o custo final.

Particularidades da conexão do exaustor

A opção correta para organizar todas as comunicações é a fase de construção da casa ou reforma completa do apartamento. Porém, no segundo caso, você terá que lidar com o projeto existente, fazendo os ajustes possíveis.

Ao construir canais de ventilação por conta própria, não se deve conectar o duto do banheiro, do vaso sanitário e da cozinha em um único

Para conectar a coifa à ventilação, também são usadas 2 opções:

• conexão com o orifício existente do poço de ventilação;
• passagem do duto para movimentação do ar através da parede onde se planeja instalar o equipamento.

No primeiro caso, será necessário gastar com a compra de dutos de ar, às vezes mais de um metro de material. Já no segundo, será preciso fazer um furo passante na parede da cozinha, que dará para o exterior.

Para casas particulares/casas de campo, é característica a instalação de canais de ventilação com saída para o telhado. É importante, nesse caso, organizar corretamente o sistema de entrada e exaustão das massas de ar.

Guia para a execução dos trabalhos

Para quem decidir conectar a coifa por conta própria, primeiro será necessário estudar as recomendações contidas no manual do modelo e segui-las rigorosamente. Em seguida, inspecionar cuidadosamente o kit do aparelho e comprar, se necessário, as peças faltantes. Poderão ser necessários duto de ar, braçadeiras, adaptadores, selante ou fita metálica.

Passo #1: Preparação do cômodo e do local

Será necessário preparar o ambiente para os trabalhos futuros, selecionar ferramentas, adquirir os materiais necessários. É bom quando o orifício de ventilação já existe. Caso contrário, começa-se fazendo-o.

É conveniente ainda na fase de construção planejar a localização dos eletrodomésticos da cozinha e deixar as saídas para conectar os aparelhos à ventilação. Por exemplo, quando houver uma coifa de ilha na sala, o duto de ar sai diretamente no meio do teto

Se a casa ou apartamento está em estado habitável e não se planeja uma reforma completa, é possível fazer os furos necessários, perfurando-os no teto/parede. Isso depende da situação específica e dos desejos do proprietário.

A preparação do ambiente consistirá em várias etapas.

Depois que o furo estiver pronto, é hora de instalar o exaustor sobre o fogão. A forma dependerá do modelo e da localização do fogão. É importante fixá-lo firmemente com os parafusos fornecidos.

Às vezes, o corpo do exaustor não tem furos suficientes para fixação. Nesse caso, você mesmo pode fazer os furos nos lugares necessários e aparafusar os parafusos auto-roscantes.

Passo #2: Processo de conexão à ventilação

Quando o exaustor estiver instalado de acordo com as recomendações do fabricante, é hora de conectá-lo. Aqui, deve-se entender que, para o funcionamento do aparelho, é necessário um duto de exaustão e um fornecimento de energia estável.

Se for decidido usar tubos de plástico, será necessário comprar adaptadores, selante e, possivelmente, uma transição da saída redonda do exaustor para o duto retangular futuro. É importante que o diâmetro do duto não seja menor que o tubo de saída do aparelho.

Primeiramente, é necessário conectar o aparelho à ventilação. Isso pode ser feito usando os seguintes tipos de tubos:

• mangueira corrugada metálica – alumínio, menos frequentemente aço;
• plástico corrugado – raramente usado;
• aço inoxidável de seção circular;
• plástico de seção retangular ou circular – também uma opção bastante popular e conveniente.

Ao escolher a mangueira corrugada, serão necessários uma braçadeira, fita metálica e, possivelmente, uma grade para preparar a entrada no duto comum do edifício. A conexão é feita em etapas.

A execução de qualidade de todas as conexões garantirá o excelente funcionamento do dispositivo. Mas o trabalho não terminou aqui – a coifa ainda não pode ser usada. Resta ligar o motor, fornecendo energia elétrica, e colocar a carcaça decorativa.

Para isso, é necessário seguir uma determinada ordem ao executar os trabalhos. Antes, deve-se verificar se a linha à qual será feita a conexão está desenergizada.

Após concluir a conexão, resta verificar a qualidade da montagem. Para isso, o equipamento é ligado imediatamente e selecionam-se todas as velocidades de funcionamento uma por uma.

Liga-se a iluminação e mede-se o nível de ruído produzido pelo dispositivo. Ele é comparado com os valores indicados no manual de instruções.

Passo #3: Conclusão dos trabalhos de instalação

Nem sempre a conexão à ventilação e à rede elétrica é a etapa final. Às vezes, a entrada do duto está localizada de forma muito incômoda ou muito distante, e é necessário usar a criatividade para mascará-la de alguma forma.

É importante planejar qual opção de ocultação do duto de ar será utilizada na sua cozinha. Afinal, a implementação de algumas ideias exigirá custos adicionais.

A opção mais simples e barata é quando o orifício está próximo – a cobertura do exaustor esconderá o ponto de conexão ao sistema de ventilação. Também é bom quando a entrada do duto está muito perto – será necessário comprar poucos materiais – por exemplo, um tubo de plástico que harmonize com a cor dos demais móveis da cozinha.

Normas de operação e regras de manutenção

As condições de uso e a manutenção regular são a chave para a durabilidade dos eletrodomésticos de cozinha. Não é surpreendente que aparelhos com garantia de 1 a 3 anos, se certas regras forem seguidas, funcionem tranquilamente por 8 a 10 anos, sem exigir reparos caros.

Uso seguro do aparelho

Para que o exaustor da cozinha funcione sem problemas, é necessário instalá-lo corretamente e conectá-lo às instalações – rede elétrica e ventilação. Não deve haver nenhum desalinhamento.

Durante o teste inicial, o aparelho funcionará suavemente, emitindo um nível de ruído aceitável. Chiados, estalos e outros sons estranhos são evidências de erros cometidos durante a instalação.

Imediatamente após a instalação do aparelho, deve-se verificar seu funcionamento e nível de ruído. Pode-se usar um aparelho real para medir o nível de ruído, se disponível, ou um aplicativo com nome semelhante, baixando-o no smartphone.

É terminantemente proibido usar o exaustor doméstico em ambientes industriais – apenas para a finalidade prevista. Caso contrário, o proprietário perde a garantia.

Além disso, são proibidas as seguintes ações:

• cobrir ou obstruir as aberturas no corpo do aparelho;
• limitar ou até mesmo impedir a entrada livre de ar durante o funcionamento do aparelho;
• conectar o duto de ar a um canal para remoção de fumaça e outras emissões quentes;
• realizar manutenção ou reparos sem desconectar o exaustor da rede elétrica.

Essas proibições estão relacionadas à segurança dos usuários e do próprio aparelho – a violação das regras resultará em falha do ventilador, sem o qual o aparelho não pode funcionar.

Quando a etapa final do preparo do prato for flambear, por exemplo, um suculento bife deve transmitir notas sutis de conhaque envelhecido, é preciso realizar o processo com muita atenção para evitar a ignição dos filtros de gordura.

Manutenção do equipamento por conta própria

A realização dos serviços de manutenção depende da frequência de uso do exaustor, do tipo de pratos preparados e do modo selecionado para o seu funcionamento. É importante lembrar que a manutenção deve ser feita com o aparelho completamente desconectado da rede elétrica.

O cuidado com o produto consiste em lavar mensalmente os filtros de gordura – é necessário removê-los e limpar os resíduos de fuligem e poeira com uma solução de sabão e uma esponja macia. Deixar secar à temperatura ambiente.

Ignorar as regras de limpeza dos coletores de gordura pode levar à ignição acidental dos mesmos e à quebra do equipamento de exaustão. Além disso, os filtros sujos podem causar um mau funcionamento do aparelho.

Quando o modo de recirculação estiver presente e em uso, será necessário substituir os filtros de carvão. Isso é feito em média a cada 4-6 meses. A frequência depende inteiramente do modelo do aparelho e das recomendações do fabricante.

Se o equipamento instalado for capaz apenas de evacuar o ar usado do ambiente, não haverá necessidade de gastos extras com a compra de dispositivos de filtragem.

Além disso, o aparelho precisa de limpeza regular da superfície do corpo – com um pano macio umedecido em solução de sabão, deve-se limpar as manchas formadas durante o uso.

Esse mesmo procedimento deve ser repetido em todas as partes do aparelho que estão dentro do equipamento e que são acessíveis. Atenção especial deve ser dada à limpeza das pás do ventilador – o acúmulo excessivo de resíduos nelas reduz a potência do exaustor.

A sujeira pode ser removida com qualquer produto usado para lavar louça. O importante é que não contenha partículas abrasivas que possam arranhar a superfície do filtro ou o corpo do eletrodoméstico.

Quando as lâmpadas queimarem, elas devem ser substituídas por novas, escolhendo potência e tamanho equivalentes. Se algum mecanismo quebrar, é melhor procurar ajuda em um centro de assistência técnica, sem tentar resolver o problema por conta própria.

Conclusões e vídeo útil sobre o tema

Sobre a instalação do exaustor e sua conexão ao sistema de ventilação, no vídeo:

Uma das maneiras de combinar de forma mais eficiente o exaustor da cozinha com o duto de ventilação em um prédio de apartamentos, no vídeo:

Saída do duto de ar do equipamento de cozinha para o exterior em uma casa particular, no vídeo:

Após se familiarizar com as regras para a realização dos trabalhos de conexão do exaustor ao sistema de ventilação, é possível tentar fazer tudo por conta própria.

Exceção: as recomendações do fabricante do exaustor, que aconselha realizar a instalação e a conexão das utilidades com a contratação de profissionais autorizados. Nesse caso, para não perder a garantia do equipamento de alto custo, será necessário pagar pelo serviço de montagem e conexão do dispositivo.