Estrutura do misturador de cozinha: do que são feitos e como funcionam os misturadores típicos

A torneira na cozinha – um aparelho intensamente utilizado. Ela mantém a água fechada, quando aberta – mistura o fluxo frio com o quente, ajusta a pressão. Esses fatores, juntamente com o manuseio inadequado, contribuem para o desgaste rápido. Portanto, ao escolher, deve-se considerar não apenas a aparência, mas também a confiabilidade do produto, concorda.

Para adquirir um produto que funcione de forma confiável, é preciso conhecer a estrutura da torneira de cozinha. Além disso, essas informações ajudarão a entender o quão complexo ou simples será o reparo. Se o proprietário conseguirá lidar com as falhas sozinho ou se será necessário chamar um encanador?

Tudo sobre as características estruturais das torneiras de cozinha você descobrirá no artigo que oferecemos. Descrevemos detalhadamente as variedades apresentadas ao consumidor pelo mercado. Para uma percepção visual das informações, incluímos diagramas, coleções de fotos e instruções em vídeo sobre reparos.

Divisão por materiais de fabricação

O nome 'torneira' indica diretamente a função principal deste equipamento hidráulico – misturar água. O aparelho é conectado aos tubos de abastecimento de água fria e quente, e sua função é fornecer água na proporção adequada.

O ajuste é feito manualmente pelo usuário. Além da correção da temperatura, a torneira também ajusta a pressão do jato de água.

Torneira – um dispositivo que combina em um único corpo duas torneiras, conectadas por tubulações separadas às tubulações de água fria e água quente

Materiais usados na produção

Uma torneira moderna para cozinha pode ser fabricada com os seguintes materiais:

• ligas metálicas (bronze, latão, silumin);
• polímeros;
• cerâmica.

A torneira metálica é a opção mais popular para uso na cozinha. O latão e o bronze não oxidam nem corroem pelo contato regular com a água. Além disso, esses materiais são quimicamente neutros, o que significa que depósitos de sais minerais não se formam em sua superfície.

Os dispositivos sanitários de metal se tornaram amplamente difundidos devido às suas boas características de desempenho e durabilidade.

As torneiras de silumin – uma liga de alumínio e silício – são consideradas menos confiáveis. Normalmente, esse material é usado para fabricar modelos baratos de produção chinesa ou turca. Devido ao baixo custo, essa liga se tornou muito popular no mercado de produtos sanitários.

O revestimento brilhante esconde o metal amarelo – que é o latão, uma liga de zinco e cobre com altas características de resistência à corrosão.

As torneiras de polímeros são mais baratas e mais fáceis de fabricar do que os modelos metálicos. Elas também não reagem com a água e não sofrem com sua composição mineral. Além disso, a baixa condutividade térmica do plástico permite seu uso em temperaturas de água relativamente altas.

A principal desvantagem deste material é a pouca durabilidade, por isso os polímeros são menos usados para fabricar peças críticas da torneira, sendo aplicados principalmente na produção de volantes e alavancas de controle.

A cerâmica é um material testado pelo tempo, que atualmente é utilizado com sucesso na fabricação de torneiras. Nas torneiras modernas, são usadas ligas metálicas, como a metalocerâmica.

Quanto às suas propriedades químicas, você não verá nenhuma manifestação de corrosão ou depósitos de sal, porém, sob critérios físicos, os aparelhos apresentam uma série de desvantagens.

A torneira de cerâmica branca na cozinha se encaixa bem em um interior nórdico frio, combinando com o revestimento da fachada da cozinha e o 'avental' de vidro.

Fazer uma torneira totalmente de cerâmica é muito difícil, por isso ela é usada em conjunto com outros materiais, em particular, com latão. A cerâmica é frágil, e o elemento metalocerâmico pode rachar não apenas devido a impacto mecânico, mas também devido a uma simples mudança brusca de temperatura.

Tipos de revestimento – proteção e aspecto estético

Os materiais com os quais são fabricados os principais elementos estruturais da torneira influenciam seu funcionamento, e a aparência atraente e a proteção do corpo são garantidas pelo revestimento.

Os fabricantes modernos revestem os equipamentos sanitários de cozinha das seguintes maneiras:

• PVD;
• cromo;
• bronze;
• níquel;
• esmalte;
• tinta em pó.

A opção mais prestigiada e cara é a PVD – deposição a vácuo. Este tipo de revestimento garante uma longa vida útil mesmo nas condições de uso mais extremas. A resistência do PVD é comparável à resistência do safira, portanto, em condições domésticas, nenhum arranhão ou desgaste é ameaçador para a torneira.

Se o fabricante denomina o revestimento do equipamento sanitário como fosco ou o designa como 'aço inoxidável', provavelmente foi usado niquelagem, e na foto – revestimento dourado.

O revestimento com tinta em pó também é uma opção durável, estética e cara. É utilizado no acabamento de torneiras premium. Graças ao tratamento com alta temperatura (cerca de 180 graus), a tinta adere firmemente ao produto.

O tipo mais comum de revestimento para torneiras de cozinha é a cromagem. O cromo é um metal barato e muito eficaz para proteger o corpo da torneira, que tem uma aparência bastante atraente.

Os produtos cromados podem ser brilhantes ou foscas. A única condição é uma espessura de revestimento suficiente. Uma camada de cromo inferior a 6 mícrons se desgasta muito rapidamente e não parece estética.

Classificação das torneiras por tipo de construção

Destacam-se duas variedades principais de torneiras de cozinha:

• biválvulas;
• monocomando.

Eles diferem radicalmente em estrutura e princípio de funcionamento. A diferença pode ser entendida ao ler o nome. Uma torneira biválvula tem dois volantes (válvulas) para regular a pressão e as proporções da água, enquanto em um dispositivo monocomando ambas as funções são realizadas por um único comutador – a alavanca.

Além das opções tradicionais de torneiras de cozinha mencionadas acima, as torneiras com sensor estão ganhando popularidade, que fornecem água automaticamente quando você aproxima as mãos. Ao escolher entre essas opções, é necessário saber inicialmente como elas funcionam.

Estrutura do modelo de duas válvulas

Uma torneira de duas válvulas, basicamente, consiste em duas torneiras separadas, unidas em um único corpo e equipadas com um bico. A água quente e fria são reguladas independentemente uma da outra.

A principal desvantagem dessa construção é que é necessário reajustar a posição dos volantes toda vez para obter água na temperatura desejada.

Um dos modelos mais comuns de torneiras de duas válvulas é a torneira Yolochka para cozinha com bico alto (para banheiro, é preferível bico baixo).

A estrutura da torneira de duas válvulas é a seguinte:

• cabeças de válvula (buchas de torneira);
• válvulas;
• gabinete;
• bico;
• arejador.

O corpo é instalado no orifício feito na pia da cozinha, e no local da junção é colocada uma junta de vedação de borracha ou plástico para vedação. O dispositivo da torneira de duas válvulas de cozinha depende do tipo de elementos de fechamento (buchas de torneira) utilizado.

Se o mecanismo da cabeça da válvula, que bloqueia e regula o fluxo de água, inclui discos cerâmicos, não é recomendável instalá-lo em tubulações sem filtros de malha. Se grãos de areia entrarem no espaço entre os discos, o dispositivo pode travar, sendo necessário desmontá-lo e limpá-lo com frequência.

Atualmente, são utilizados dois tipos de dispositivos de “órgãos de controle” dessa torneira:

• com discos cerâmicos lapidados, que giram um em relação ao outro dentro de um segmento limitado;
• com cabeças de válvula que realizam movimentos rotativo-alternativos ou de vaivém.

O tipo e a estrutura do cabeçote da torneira determinam a simplicidade e facilidade de uso da torneira, bem como sua vida útil.

Vazamentos de água através da cabeça da válvula da primeira opção ocorrem devido ao anel de vedação desgastado (6); na segunda opção, na maioria das vezes, a junta da válvula (12) se desgasta.

Eliminar vazamentos das versões com válvula sem grandes dificuldades pode ser feito manualmente. A maioria dessas avarias ocorre devido a vedantes de borracha desgastados, que precisam apenas ser substituídos.

A construção do misturador de bancada com válvula pode ser dividida condicionalmente em duas partes: a primeira fica acima da pia, a segunda fica embaixo dela. A maioria das avarias na parte superior ocorre devido a falhas ou instalação incorreta dos vedantes.

Na parte inferior do dispositivo misturador com válvula, geralmente o pino cai da haste, causando a passagem de água do tubo quente para o frio e vice-versa.

Estrutura do cabeçote da torneira baseado em metalocerâmica

A cabeça da válvula com discos cerâmicos como mecanismo de fechamento fornece/bloqueia o fluxo de água dependendo da posição dos orifícios nessas placas. Quando eles se alinham, a água flui. Quanto maior a área de contato, maior o fluxo de água. Para desligar a água, a válvula deve ser girada de modo que os orifícios não coincidam entre si.

Para imaginar como funciona o cabeçote da torneira do tipo metalocerâmico, observe sua construção.

A estrutura do cabeçote da torneira é assim:

• gabinete;
• haste;
• fixador da haste;
• rotor;
• placa superior;
• placa inferior;
• vedação elástica.

No corpo de latão, a haste é inserida por meio de um fixador. Se tudo estiver feito corretamente, no momento da fixação você ouvirá um clique característico. A válvula é colocada na haste. O rotor é responsável por transmitir o torque da válvula para as placas.

O rotor também pode ser metálico, mas muitas vezes o fabricante economiza nessa peça e ela é feita de plástico. Naturalmente, os modelos metálicos são mais confiáveis e resistentes.

Externamente, os cabeçotes de torneira desse tipo diferem pela cor. O anel azul é colocado na válvula de água fria, e o vermelho – na de água quente.

A junta de borracha ou plástico está localizada na junção do cabeçote da torneira e do corpo do misturador. Se ela for danificada ou não se ajustar bem, a água começa a vazar por baixo da válvula. A função da junta é garantir uma vedação firme entre o corpo do cabeçote da torneira e o corpo do misturador.

Construção do cabeçote de torneira rosqueado

A caixa de torneira roscada funciona de forma diferente. Sua construção é a seguinte:

• haste;
• conector;
• válvula;
• junta de borracha;
• corpo.

O princípio de funcionamento deste modelo de cabeça de válvula é que, ao girar a válvula, a junta é pressionada ou liberada, fechando ou abrindo a válvula, respectivamente. O movimento linear da haste, onde a junta está localizada, é controlado por um conector rosqueado na extremidade.

Esta é a construção mais simples de entender, graças à qual a sua reparação pode ser feita na maioria dos casos por conta própria.

A principal vantagem desse modelo é a fácil substituição da junta de borracha em caso de desgaste. Mas a principal desvantagem é a necessidade de realizar essa operação com muito mais frequência do que se gostaria. Além disso, para usar a torneira com essas caixas de torneira, será necessário girar a válvula várias voltas, o que dificulta o processo de ajuste da temperatura da água.

Devido às especificidades da operação das torneiras de válvula, o elemento do sistema mais suscetível ao desgaste é a junta, que garante a vedação do dispositivo de fechamento do fluxo ao canal de água.

Vamos considerar a opção padrão de substituição do vedante da caixa de torneira:

Você encontrará uma visão geral das melhores opções de torneiras de cozinha e uma classificação dos produtos disponíveis no mercado em outro artigo popular do nosso site.

Estrutura da torneira de alavanca única

A torneira monocomando é uma opção mais moderna e prática para a cozinha.

Principais vantagens deste modelo:

• facilidade de uso – pode ser ajustada com uma mão;
• rapidez no ajuste da temperatura e da pressão – impacta significativamente as leituras dos hidrômetros;

A torneira memoriza a posição do manípulo para uma temperatura confortável.

Para entender o princípio de funcionamento de uma torneira de alavanca única, é necessário compreender sua estrutura.

Componentes de um misturador de alavanca única

Estrutura do misturador de alavanca única para cozinha:

• gabinete;
• alavanca seletora;
• bico;
• cartucho;
• arejador.

Misturadores padrão deste tipo misturam a água girando a alavanca seletora no plano horizontal, e a pressão da água é controlada pelo movimento no plano vertical. O arejador garante um fluxo uniforme de água na saída, misturando o jato de água com o ar.

Diagrama da torneira desmontada, onde se podem ver todos os detalhes minúsculos, incluindo a esfera, as vedações e as molas.

O principal elemento funcional é o cartucho, que é análogo ao mecanismo de torneira. Dentro do invólucro de plástico é colocado um mecanismo de fechamento do tipo esférico ou de disco.

Construção do elemento de fechamento esférico

A base do cartucho de esfera é uma esfera metálica oca com três orifícios. Dois deles servem para a entrada de água (fria e quente), e o terceiro para a saída de água na temperatura desejada. A esfera se conecta diretamente à alavanca e muda de posição junto com ela.

Assim se parece o principal componente – uma esfera lisa de aço inoxidável com orifícios especiais para água e elementos de fixação.

Ao girar, os orifícios na esfera podem coincidir em maior ou menor grau com os orifícios do cartucho. Dessa forma, regulam-se tanto a pressão quanto a temperatura da água na cozinha. Misturadores deste tipo são menos comuns atualmente. Isso se deve à complexidade de produção desses modelos, ao seu alto custo e à frequente falha.

Princípio de funcionamento do cartucho de disco

O princípio do cartucho cerâmico de disco para misturador de alavanca é o mesmo que o do mecanismo de torneira cerâmico de duas válvulas. A base são duas placas cerâmicas, uma das quais é móvel e gira com a mudança de posição da alavanca.

O cartucho com discos cerâmicos parece um sistema único, todos os seus elementos internos estão ocultos sob um invólucro de plástico de forma cilíndrica.

Se os orifícios nos discos superior e inferior coincidirem, a água flui para a bica; caso contrário, é interrompida.

A base do cartucho são discos cerâmicos brancos, caracterizados por um polimento superficial ideal para garantir o máximo grau de aderência.

Esses cartuchos com aplicação de metalocerâmica são usados com mais frequência em torneiras monocomando nas cozinhas.

Independentemente das características construtivas e dos métodos de fornecimento de água, a instalação de torneiras de cozinha e a conexão às ramificações de água são feitas de maneira semelhante.

Torneira automática – uso sem contato

Se o funcionamento de uma torneira monocomando ou de duas válvulas é baseado puramente em mecânica, a torneira automática funciona graças à eletrônica.

Seu dispositivo é muito mais complexo:

• gabinete;
• sensor;
• termostato;
• membrana com mola;
• solenoide com fixador;
• bobina de blindagem;
• núcleo com mola;
• material de vedação.

O solenoide é uma bobina de indutância. A membrana, que bloqueia o fluxo de água, está localizada na extremidade do núcleo.

Quando o sensor é acionado, uma tensão é aplicada ao solenoide, a bobina levanta o núcleo, que é puxado para dentro da cavidade do solenoide, levantando assim a membrana e abrindo caminho para a água. Quando a alimentação é interrompida, ocorre o oposto: o núcleo desce e a membrana retorna à sua posição original.

No esquema, é fácil ver como os principais componentes se conectam: bobinas, ponteira, núcleo, solenoide, membrana, corpo.

A torneira automática requer uma fonte de alimentação. Pode-se usar a conexão à rede elétrica, transformando a corrente através de um transformador, mas isso traz complexidade extra na instalação. Mais comumente, usam-se pilhas ou baterias. A automação na cozinha é uma boa ideia.

Durante o preparo dos alimentos, é comum sujar as mãos com frequência, por exemplo, ao trabalhar com massa. Ligar a água sem contato com a válvula ajuda a manter a cozinha limpa.

A torneira automática de cozinha com controle sensorial não é equipada com alavancas e válvulas tradicionais. A seleção da vazão e da temperatura é feita com um leve toque no lado direito/esquerdo do corpo. Além dos sensoriais, existem modelos com um regulador mecânico miniatura.

Funcionalidades adicionais e características

Além das diferenças construtivas, as torneiras para cozinha podem ser de modelos completamente diferentes.

Elas devem possuir uma série de características construtivas que tornam essa torneira ideal para a cozinha, a saber:

• bica alta;
• possibilidade de rotação;
• direcionamento do jato para o centro da pia;
• mangueira retrátil.

Um bico alto será muito útil na cozinha, pois muitas vezes é necessário encher um recipiente alto, como um balde ou jarra. Outra condição é que a água chegue ao centro da pia. Isso é conveniente para lavar a louça. As tarefas na cozinha podem ser muito variadas, por isso seria bom se o bico da torneira pudesse ser girado.

Uma boa torneira pode ser equipada com dispensador de sabão líquido ou detergente, aerador, mangueira flexível ou outro dispositivo que amplie a funcionalidade.

A presença de uma mangueira retrátil na estrutura da torneira de cozinha tornará a torneira mais prática e móvel. Com essa novidade, você pode encher um balde de água que está no chão ou lavar louças de grandes dimensões de todos os lados sem problemas.

Nenhuma torneira de cozinha profissional fica sem um bico retrátil. Na foto – um chuveiro dinâmico com área de trabalho ampliada.

Algumas torneiras são equipadas com funcionalidades adicionais, como a possibilidade de alternar o jato direto para o modo gotejamento ou a presença de uma saída extra para fornecimento de água filtrada.

Particularidades do reparo de torneiras na cozinha

Na verdade, a estrutura interna da torneira dificilmente será necessária até que sua torneira quebre. Então surge a necessidade urgente de desmontá-la e procurar o defeito.

E se você se preparar com antecedência e estudar o algoritmo de desmontagem da torneira antes do surgimento de uma falha, pode economizar tempo e nervos, estando preparado para situações imprevistas.

Desmontagem da torneira de alavanca única

Para desmontar uma torneira monocomando e chegar ao seu mecanismo, é necessário seguir estas instruções simples. Primeiro, desligue o abastecimento de água – feche a água. Para desapertar o corpo da torneira, você precisa remover o tampão decorativo (geralmente tem a forma de uma inserção redonda vermelha e azul).

A inserção decorativa de plástico esconde um parafuso antiestético. Algumas peças da torneira são propositalmente removíveis para garantir acesso às partes principais durante o reparo.

Atrás do tampão, você verá um parafuso que conecta a alavanca e a haste. Ele deve ser desrosqueado com uma chave de fenda. Depois disso, você pode remover o manípulo regulador. O próximo passo é desapertar o anel de travamento. Para isso, use uma chave ajustável ou chave de gás.

Se a porca não desapertar, você pode bater suavemente na chave com um martelo na direção do movimento, isso deve ajudar.

Agora você tem acesso ao cartucho, pode retirá-lo e, se necessário, substituí-lo.

Após realizar o diagnóstico, reparo ou substituição, é necessário executar todos os passos na ordem inversa. Na hidráulica, é importante não apertar demais as conexões rosqueadas, mas elas também não devem estar folgadas.

Reparo da torneira com duas válvulas

A torneira de duas válvulas é desmontada conforme o seguinte esquema:

1. Como no primeiro caso, desligue a água.
2. Remova a tampa da válvula que cobre o parafuso. Desaparafuse-o e retire o volante que precisa de reparo, ou ambos.
3. Abaixo da válvula, você verá uma porca que fixa a bucha da torneira. Com uma chave de porca, é necessário desapertá-la.
4. Após ter acesso à bucha da torneira, pode-se retirá-la e inspecioná-la visualmente. Atenção especial é dada à vedação; se houver dano ou deformação da junta, ela deve ser obrigatoriamente substituída.

Quando a inspeção estiver concluída, todas as peças são montadas na mesma ordem.

Conclusões e vídeo útil sobre o tema

Desmontagem da torneira com duas válvulas com exame detalhado do mecanismo:

O vídeo mostra o funcionamento e o princípio de operação do cartucho, bem como o processo de montagem da torneira:

Compreender o funcionamento da torneira é muito importante não apenas ao escolher o modelo adequado para sua cozinha. Os equipamentos hidráulicos são usados regularmente e tendem a falhar. Conhecendo a estrutura interna da torneira, você poderá detectar o problema e consertar a torneira por conta própria.

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