Fiação elétrica na cozinha faça você mesmo: esquemas de distribuição + particularidades da realização de trabalhos de instalação elétrica

Para que a fiação elétrica na cozinha dure muito tempo e suporte cargas operacionais intensas, ela precisa ser corretamente projetada e instalada em total conformidade com as regras geralmente aceitas.

O trabalho é bastante minucioso e exige tempo, responsabilidade e uma abordagem racional. Afinal, muitas vezes é na cozinha que se coloca até 50% dos eletrodomésticos existentes no apartamento ou casa.

E para cada aparelho, é necessário garantir uma localização conveniente e uma alimentação elétrica adequada. Assim, todos os equipamentos funcionarão no modo necessário e não causarão nenhuma dificuldade aos proprietários. Neste artigo, falaremos sobre como instalar corretamente a fiação na cozinha, quais materiais e ferramentas serão necessários para isso.

Tipos de fiação – visão geral dos prós e contras

A instalação da fiação elétrica é feita de duas maneiras: aberta e oculta. Cada opção tem suas vantagens e desvantagens. A escolha da mais adequada depende diretamente do material do qual o ambiente é construído, do design planejado e da presença ou ausência de elementos decorativos volumosos nas paredes e no teto.

Características da criação de fiação aberta

A fiação elétrica aberta é a opção mais simples e acessível para fornecer ao ambiente a energia elétrica necessária. O trabalho não exige esforços significativos e é realizado rapidamente.

Além disso, não é necessário estragar o interior desmontando fragmentos individuais ou toda a decoração interna para passar os fios. E em caso de incêndio ou curto-circuito, o problema pode ser resolvido imediatamente, sem perder tempo procurando a falha.

A fiação aberta na cozinha pode não apenas cumprir sua função direta, ou seja, garantir o fornecimento ininterrupto de eletricidade para luminárias e eletrodomésticos, mas também servir como um elemento interior marcante, dando estilo e originalidade ao ambiente.

O nível necessário de segurança do sistema é garantido por meio de especiais canais de cabos de PVC, compostos por um duto fixado à parede ou teto e uma tampa prática com travas de fixação em formato de canaleta.

Neles, são colocados os fios elétricos e estendidos até a tomada, eletrodomésticos ou luminárias que necessitam de conexão.

Os parâmetros dos canais retangulares para cabos são bastante variados, variando de 1,2 centímetros (para fios finos) a 10 centímetros (para fios de bitola grossa). Essa diversidade permite que cada um escolha o elemento adequado, que desempenha perfeitamente suas funções e se integra harmoniosamente a qualquer solução de interiores, independentemente da complexidade.

Os produtos demonstram altas qualidades de isolamento elétrico, não queimam e possuem flexibilidade. São fabricados em diversas tonalidades imitando madeira e podem ser facilmente pintados com qualquer tipo de tinta moderna para construção.

Fabricantes sérios, bem estabelecidos no mercado, oferecem garantia de até 25 anos para os produtos e prometem que, durante esse período, o material não perderá suas características e fornecerá ao fio uma proteção confiável e de qualidade contra quaisquer influências externas.

Se a solução de design de interiores exigir a instalação de fiação aparente na cozinha, pode-se usar uma opção combinada: nos locais mais "perigosos", embutir os fios nas paredes, e nos demais, passá-los pelo alto, o mais longe possível da pia e do forno.

Alguns especialistas consideram a fiação total ou parcialmente exposta na cozinha perigosa. O vapor de água e as mudanças bruscas de temperatura, causadas pelo uso de vários eletrodomésticos, afetam negativamente a rede elétrica e levam ao aparecimento de falhas.

Os fios superaquecem, perdem a integridade da camada protetora e falham prematuramente, muitas vezes causando curto-circuito e situação de risco de incêndio. No entanto, alguns proprietários ignoram esse conselho e, em prol do design, assumem riscos injustificados.

Opções para organizar a fiação aparente no ambiente da cozinha:

Recomendamos também ler nosso outro artigo, onde explicamos detalhadamente sobre a instalação de fiação exposta e os erros mais comuns. Mais detalhes – leia a seguir.

Nuances da instalação do método oculto

A fiação oculta prevê a passagem de todos os elementos de conexão dentro das paredes e do teto. Para uma instalação correta, são feitas pequenas ranhuras nas lajes e estruturas de suporte, os fios são colocados ali e, em seguida, as cavidades são preenchidas com gesso ou cimento e é aplicado o revestimento decorativo final.

Isso garante um alto nível de segurança e permite criar qualquer interiores, mesmo os mais complexos, na cozinha.

Se a instalação da rede elétrica ocorre durante a fase de construção, não é necessário abrir ranhuras nas paredes. Basta passar os fios de acordo com o projeto, fixá-los com pregos cravados na argamassa de ligação entre os tijolos e, em alguns pontos, aplicar gesso. O acabamento inicial da superfície e o reboco posterior ocultarão de forma confiável todos os elementos inestéticos, e as paredes ficarão impecáveis.

No entanto, este método também tem desvantagens. Para localizar a área do problema e realizar até o menor reparo, será necessário remover o revestimento externo e quebrar a parede. Não é possível alcançar o local da falha de nenhuma outra maneira.

Ferramentas necessárias para o trabalho

Para uma execução conveniente e correta dos trabalhos de instalação elétrica, o eletricista doméstico precisará das seguintes ferramentas manuais:

• jogo de chaves de fenda Phillips e retas;
• soldador;
• martelo;
• alicates;
• cortador de ranhuras elétrico, se for planejada a fiação oculta;
• martelo perfurador elétrico equipado com brocas com ponta de metal duro (para abrir canais em paredes de concreto ou tijolos);
• teste para verificar presença/ausência de tensão na rede.

Todas as ferramentas devem ter revestimento protetor íntegro nos cabos, feito de materiais robustos e não condutores de eletricidade.

Se, apesar dos conselhos de profissionais e dos requisitos de segurança contra incêndios, for escolhida a opção de fiação exposta ou combinada, serão necessários buchas e pregos resistentes e duráveis. Com eles, será possível fixar firmemente as canaletas mesmo em paredes de concreto.

Para superfícies com estrutura mais macia e maleável, os parafusos auto-roscantes ou pregos de tamanho pequeno ou médio são suficientes.

Para fixar a fiação externa na cozinha em uma parede de madeira, é adequado usar pregos ou parafusos autorroscantes com cabeça decorativa. Eles custam um pouco mais, mas têm uma aparência mais atraente e se encaixam harmoniosamente no ambiente geral.

Para uma fixação rápida, confiável e precisa da fiação em ranhuras, serão necessários gesso ou alabastro. Eles endurecem quase instantaneamente e permitem continuar o trabalho imediatamente, sem perder tempo valioso. Instruções detalhadas sobre como fazer ranhuras nas paredes para a fiação elétrica podem ser lidas em este material.

Como escolher a seção correta do cabo?

Um fio com a seção correta é outro elemento importante para a correta organização do fornecimento de energia da cozinha. Ele é escolhido considerando a potência total dos eletrodomésticos e luminárias planejadas para uso.

Para conectar luminárias de mesa, abajures de chão, lustres ou luminárias pontuais, geralmente se usam fios de cobre ou cabos com isolamento de PVC dos tipos PPV ou PV, capazes de suportar altas cargas operacionais (cerca de 4,1 kW) por um longo período.

A seção mínima permitida do condutor nesse caso é de 1,5 milímetros.

Ao conectar luminárias abertamente na cozinha, é melhor usar um fio trançado decorativo, em vez de um comum. Ele garantirá o fornecimento ininterrupto de energia e trará um estilo especial, originalidade e singularidade ao interior.

Para as tomadas responsáveis pela conexão de módulos potentes de eletrodomésticos (forno de micro-ondas, cafeteira, torradeira, etc.), são utilizados fios da mesma classe, mas com seção maior (a partir de 2,5 mm).

Se negligenciar este ponto e usar um fio fino, ele não suportará a carga operacional e, no futuro, levará a um curto-circuito ou incêndio.

Todos os cabos que alimentam as tomadas devem obrigatoriamente consistir em três condutores – fio fase, fio neutro e um fio que forneça aterramento de proteção. Isso garantirá o funcionamento correto e seguro de todo o sistema.

Se para a iluminação da cozinha estiver planejado o uso de aparelhos com corpo metálico, não será possível usar um fio fino para a conexão. Para evitar que a tensão atinja o corpo da luminária, será necessário levar ao objeto um cabo tripolar ou um fio com revestimento de proteção resistente.

Apenas nessa opção de instalação, as luminárias de metal serão totalmente seguras.

A instalação de um aquecedor elétrico de água na cozinha exigirá necessariamente a criação de uma linha elétrica separada. A seção do fio nesse caso não deve ser inferior a 4 milímetros. O limite superior é determinado adicionalmente e depende inteiramente da potência base e do volume do próprio aparelho de aquecimento.

Ao conectar à rede aparelhos de alta potência (fogão de múltiplas bocas, forno, etc.), que consomem 8-12 kW por hora, será necessário um ramal separado com cabo tripolar de cobre e isolamento de neoprene ou PVC resistente e confiável.

Após a instalação do aparelho, será necessário aterrá-lo através do terceiro condutor do cabo. A seção transversal de cada condutor neste caso não deve ser inferior a 6 mm. Recomendamos também ler nosso outro artigo, onde descrevemos detalhadamente como calcular a seção do fio para a fiação doméstica.

Trabalhos preparatórios gerais

Todos os trabalhos com a fiação na cozinha começam com a elaboração de um projeto. Primeiro, determina-se a quantidade de eletrodomésticos planejados para a instalação posterior.

As posições obrigatórias incluem:

• geladeira;
• fogão (forno, placa de cozimento).

Entre os aparelhos adicionais que tornam o dia a dia mais prático e confortável, estão:

• forno micro-ondas;
• máquina de lavar louça;
• chaleira elétrica;
• sanduicheira;
• multicooker;
• exaustor;
• processador de alimentos;
• batedeira;
• máquina de café, etc.

Alguns equipam a cozinha com todos esses itens, outros escolhem itens separados, e outros ainda acrescentam à lista uma televisão e uma máquina de lavar roupa. Todas essas opções são consideradas aceitáveis, desde que a fiação seja corretamente organizada e seja instalada uma tomada separada para cada aparelho.

Em seguida, faz-se um desenho no papel e marca-se nele a localização prevista dos móveis, luminárias e eletrodomésticos em relação ao layout do ambiente. Indica-se também a disposição das tomadas e interruptores.

Na próxima etapa, descobre-se o tipo de rede elétrica que alimenta a residência. Se for utilizado um sistema monofásico, conectar simultaneamente vários aparelhos potentes será problemático. Será necessário reduzir a quantidade de aparelhos utilizados ou ligá-los estritamente um de cada vez, para que não ocorra sobrecarga na rede.

Se no apartamento ou casa houver apenas uma rede monofásica, é preciso ter muito cuidado ao usar eletrodomésticos. Ao ligar dois ou mais aparelhos, pode ocorrer uma sobrecarga que pode provocar o desarme dos disjuntores, curto-circuito e até mesmo o incêndio da fiação.

Uma rede trifásica permite criar uma fiação com uma margem de potência sólida e possibilita usar os eletrodomésticos da maneira mais conveniente possível. Clique no link para conhecer os esquemas mais populares de disposição de tomadas na cozinha.

Como calcular a potência ideal da fiação?

Para garantir que todos os eletrodomésticos e luminárias da cozinha recebam a quantidade necessária de energia elétrica, é preciso, na fase de criação do projeto de fiação, calcular a potência total de todos os aparelhos que serão utilizados. A potência nominal está indicada na ficha técnica do equipamento.

Somando todos os valores, ficará claro quantos quilowatts serão necessários para o funcionamento correto.

A instalação da fiação elétrica depende diretamente da potência total de todos os aparelhos usados na cozinha. Quanto maior esse valor, mais grosso deve ser o cabo a ser instalado.

Normalmente, o valor varia entre 8-15 kW, mas na prática pode ser maior ou menor. Claro, a situação em que todos os aparelhos são ligados ao mesmo tempo é extremamente rara, no entanto, recomenda-se criar a fiação com uma certa margem de potência para lidar com quaisquer imprevistos.

Nuances da instalação pelo método fechado e aberto

Para a correta instalação da fiação elétrica embutida, primeiro é feita uma marcação preliminar nas paredes, de acordo com um esquema previamente elaborado.

Para marcar as paredes de forma rápida, clara e o mais precisa possível, recomenda-se usar um nível de construção. Ele ajudará a alinhar cada linha em relação ao piso ou teto e facilitará os trabalhos de montagem subsequentes.

Em seguida, de acordo com o esquema, com uma ferramenta especial (cinzel, cortador de rasgos, broca etc.), são feitos rasgos nas paredes para a colocação do fio e posterior ocultação sob o acabamento final.

Se for necessário fazer uma curva, ela deve ser executada estritamente em um ângulo de 90°.

Todos os trabalhos de abertura de rasgos devem ser realizados com óculos especiais e respirador de proteção. Esses itens protegerão o profissional contra a entrada de poeira nos olhos e pulmões.

Na etapa seguinte, preparam-se os nichos para as caixas de derivação e tomadas embutidas, e depois colocam-se os fios, envolvidos em tubos corrugados, no canal do rasgo. Para fixar a posição, a cada 30 cm são feitos furos no rasgo e o cabo é preso com braçadeiras de bucha. Após a conclusão da colocação, os canais são preenchidos com gesso ou massa de alabastro.

Nos recessos preparados, são instaladas caixas plásticas para tomadas e os fios são passados por elas para posterior conexão das tomadas e interruptores. A posição é nivelada com o nível de construção e fixada com parafuso e massa.

A própria tomada é instalada somente após a conclusão de todos os trabalhos de acabamento e alvenaria. Os fios que saem da parede são conectados aos terminais, encaixados na caixa de tomada e o nó de comunicação é coberto com uma tampa decorativa de plástico.

Os locais de emenda de vários fios são ocultados com caixas de polímero ou aço, posicionadas niveladas com a parede. No último momento, os cabos das tomadas, pontos de iluminação e interruptores na caixa de distribuição são conectados ao fio principal de entrada da rede elétrica. As áreas de conexão são cuidadosamente protegidas com fita isolante ou conectores tipo SIZ.

O processo de instalação da fiação pelo método embutido é o seguinte:

Características da opção de instalação aberta

Para organizar a fiação aparente, você usa fios de borracha especiais com condutor de cobre ou alumínio, base separadora e camada protetora externa de PVC.

Você os fixa nas paredes e no teto com pregos passados por roldanas de porcelana, que possuem boas propriedades isolantes. Você coloca os blocos de fixação a uma distância de 500 mm um do outro.

Como posicionar corretamente as tomadas?

Antes de começar a instalar as tomadas, você monta o quadro de entrada. Nele, você coloca dispositivos especiais de proteção (dispositivos de proteção diferencial – DPD). Em caso de tensão excessiva, eles desligam o sistema a tempo, evitando curto-circuito ou incêndio.

Eletricistas profissionais recomendam fortemente que você escolha para a cozinha DPDs potentes com alto nível de resistência à umidade e vapor. Esses dispositivos funcionarão por muito mais tempo e garantirão confiabilidade e segurança para todo o sistema.

A cada elemento do DPD, você conecta (conforme a necessidade) até 5 conexões paralelas, cada uma com seu próprio circuito. Os circuitos de iluminação local e geral são conectados separadamente. Quando o quadro está instalado, você começa a organizar a fiação correta das tomadas na cozinha.

Para essa tarefa, valem as regras gerais:

1. Você nunca coloca tomadas nas proximidades da pia ou do fogão. A entrada de umidade e vapores quentes durante o cozimento pode causar deformação do corpo do componente, curto-circuito ou incêndio.
2. Ao passar o cabo de conexão, você não deixa fios longos e pendentes; você os tensiona contra a parede com elementos de fixação adequados.
3. A tomada em si deve ser de 16 amperes. Componentes mais fracos não suportarão a carga intensa de uso, começarão a derreter ou faiscar e logo precisarão ser substituídos.
4. Você coloca as tomadas a uma distância máxima de 1 metro do aparelho elétrico. Uma distância maior exigirá o uso de uma extensão, o que será inconveniente e inseguro.
5. Instalam tomadas em estrita conformidade com os padrões gerais de segurança (a uma distância de 30-40 cm do chão). Se houver crianças na casa, instalam tomadas ocultas ou as 'escondem' na bancada ou em outros móveis.

Para que a tomada dure muito tempo e suporte a carga operacional total, escolhem modelos equipados com lâminas niqueladas e placas cerâmicas. Elas se distinguem pela resistência e funcionam plenamente em modo ativo por um longo período.

Dicas e regras de segurança atuais

A fiação elétrica da cozinha é uma das áreas mais importantes de toda a rede elétrica em um apartamento ou casa particular. É desejável que sua instalação seja realizada por profissionais com conhecimentos especializados, qualificação adequada e experiência em trabalhos semelhantes.

Mas geralmente esses serviços são muito valorizados, e muitos artesãos domésticos, decidindo economizar, tentam elaborar sozinhos o esquema geral da fiação elétrica na cozinha, para depois realizar a passagem dos fios, a distribuição e a instalação das tomadas.

A chave de fenda indicadora é uma ferramenta indispensável ao trabalhar com redes elétricas. Com ela, é possível determinar em poucos segundos se há tensão na rede ou não. Isso protegerá o profissional de um possível choque elétrico.

Essa abordagem é perfeitamente aceitável, desde que haja atenção ao trabalho e conhecimento das regras gerais de segurança. Afinal, a energia elétrica não é apenas luz, calor e outras comodidades nos ambientes residenciais, mas também uma fonte constante de perigo elevado.

Segurança no trabalho com redes elétricas

Ao instalar a fiação elétrica na cozinha, é necessário cumprir rigorosamente todas as normas e seguir as regras de segurança geralmente aceitas.

Isso evitará erros que possam levar a incêndios nos fios, curto-circuito e choque elétrico no futuro.

1. A passagem da fiação é realizada estritamente com a eletricidade desligada. Se o quadro de distribuição estiver em uma área de acesso comum, coloca-se uma placa de aviso sobre os trabalhos em andamento.
2. A conexão de eletrodomésticos à rede central é feita de acordo com os dados do manual de instruções que sempre acompanha o equipamento.
3. Para o trabalho, utilizam-se ferramentas com revestimento isolante, sem rachaduras, mossas ou quaisquer outros danos externos.
4. Ao instalar a fiação elétrica, não se utilizam chaves de fenda, alicates e torquês que possuam elementos estruturais ou de fixação feitos de materiais condutores.
5. Imediatamente antes da instalação, organiza-se a limpeza do ambiente e remove-se meticulosamente qualquer umidade (condensação nas janelas e teto, poças ou gotas de água no chão, etc.).
6. Todas as atividades com sistemas elétricos são realizadas apenas com as mãos secas. Para garantia adicional, usam-se luvas especiais com revestimento de borracha, protegendo-se assim de possíveis lesões e queimaduras.

Sabendo dessas regras simples e seguindo-as rigorosamente, até mesmo um leigo sem grande experiência em trabalhos desse tipo poderá realizar a fiação corretamente, evitando choques elétricos.

Conclusões e vídeo útil sobre o tema

O vídeo explica em detalhes como organizar a fiação na cozinha e garantir que todos os eletrodomésticos tenham alimentação elétrica adequada. Além das informações básicas, o vídeo contém descrições de nuances interessantes e várias dicas úteis para artesãos domésticos:

Como posicionar corretamente as tomadas na cozinha para que se integrem harmoniosamente ao futuro interior, sejam práticas de usar, discretas e absolutamente seguras tanto para adultos quanto para crianças:

Características da formação da fiação na cozinha. Dicas e recomendações de um profissional para artesãos domésticos:

Organizar a fiação na cozinha por conta própria é um processo demorado que exige muita atenção, cuidado e minúcia. É muito importante escolher os fios para a fiação corretos, realizar todo o trabalho em estrita conformidade com a documentação do projeto desenvolvida e aprovada e observar rigorosamente as regras de segurança aplicáveis à instalação de redes elétricas.

Então, a fiação funcionará corretamente por muito tempo e fornecerá alimentação elétrica adequada para todos os eletrodomésticos e luminárias da cozinha.

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