Como fazer o melhor piso aquecido para um restaurante com área de 1000 m²?

Pela sua pergunta não está muito claro se o seu piso aquecido é a água ou elétrico. No entanto, em ambos os casos, a resposta à sua pergunta será positiva. Os sistemas de piso aquecido funcionam muito bem, mesmo em áreas muito maiores, criando uma temperatura confortável em toda a área do salão (ao contrário dos radiadores, que aquecem o ar localmente, apenas perto do local onde estão instalados).

É melhor instalar vários quadros de distribuição, conectando a cada um (por meio de coletores com unidades de mistura) algumas voltas do aquecimento a água (ou cabos elétricos). Recomenda-se conectar cada seção de aquecimento elétrico através de um termostato separado, com seu próprio sensor. Dessa forma, você terá a possibilidade de ajuste zonal da potência em áreas específicas do piso. Por exemplo, próximo à entrada do ambiente ou junto à parede com grandes janelas, você poderá aumentar a transferência de calor sem superaquecer as áreas no fundo do ambiente.

Quando for calcular a instalação dos cabos ou tubos, não se esqueça das juntas de dilatação térmica, que são necessárias em uma área tão grande. É desejável que cada seção de aquecimento esteja dentro de um único trecho de contrapiso – assim, você não precisará fazer transições através das juntas. Como você planeja usar comprimentos máximos de tubos – é melhor escolher o esquema de instalação “serpentina dupla” ou “caracol” – eles contribuem para a distribuição mais uniforme do calor pela área.

Para entender melhor os detalhes, certamente serão úteis os seguintes artigos:

1. “Esquemas de instalação de piso aquecido a água: análise das opções de montagem mais eficientes“;
2. “Unidade de mistura para piso aquecido: regras de montagem do coletor de distribuição“.